Amuse-bouche
Selon l'inspiration du chef
Chef à domicile
Menu Truffe
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Une création proposée par
Arnaud Basile
Cannes
À partir de 160 € / personne
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L’expérience
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Les informations détaillées de cette création
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L’expérience
Déroulement de la prestation
Entrée
Gnocchis de patate douce, noisettes et shitaké, pétales de jambon italien
Truffes, ricotta et jus corsé
Truffes, ricotta et jus corsé
Plat
Filet de Bœuf Façon Rossini, pétales de Truffes
Palet de céleri et jus truffé
Palet de céleri et jus truffé
Dessert
Fondant au chocolat à la truffe
Informations pratiques
Les détails de la prestation
Minimum
4 convives
Maximum
30 convives
Nombre de services
Sur demande
Durée indicative
Sur demande
Le professionnel
La signature derrière cette création
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